Бельгийский штамм верхового брожения, который отлично подходит для приготовления пива с добавлением трав и специй. Обладает средней спиртоустойчивостью, поэтому не очень подходят для приготовления крепких сортов пива.
Приготовленное с помощью этих дрожжей пиво имеет сдержанные сухой фруктовый вкус и легкий аромат жевательной резинки.
Характеристики
(5 – высокая, 1 – низкая)
Производитель — Новая Зеландия Состав — дрожжи пивные 100%Срок годности — 24 месяца Вес — 10 г Аттенюация: 5 Флокуляция: 2 Уплотняемость: 2 Живых дрожжевых клеток: >5 на 109 кое/грамм Степень сбраживания (70-75%) Сухой вес: 93 – 96%Дикие дрожжи: 6 клеток Число бактерий:
Инструкция по использованию
Активировать дрожжи в 100 мл воды (25-30°С) или пивного сусла. Перемешать и подождать 15-30 минут.
Добавить смесь в бродильную емкость. Брожение продлится около 3 недель.
Дрожжи использовать строго по инструкции!
Отзывы
Отзывов пока нет.