Универсальный сорт хмеля, который сегодня выращивается преимущественно в Халлертау, регионе Германии.
Этот изысканный сорт имеет умеренную древесно-землистую горечь и фруктовый аромат с нотками мяты. Не применяется для сухого охмеления.
Применение: аромат, горечь.
Стили пива: Lager, Porter, Lambic, Bitter, Extra Special Bitter, English Pale Ale, Pilsner.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Альфа-кислоты — 6-10%Бета-кислоты — 4,2%
Хмель продается в вакуумной металлической упаковке. Она отлично сохраняет его аромат и увеличивает срок годности.
Отзывы
Отзывов пока нет.