Дрожжи SAFALE S-04 отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности образовывать плотный осадок в конце процесса брожения, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в открытых касковых бочках или в ЦКТ.
Верхового брожения.
Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/1k8tejiu0g4k844kcs8oggcg0wwoko "Дрожжи пивные \"Fermentis SafAle S-04\"")