Дрожжи Fermentis Saflager S-23 низового брожения рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность этих дрожжей позволяет варить пиво с более полным вкусом. Температура брожения – 9-22°C, идеально при 12-15°C.
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак. Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 20°C, рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков. Применяются для сортов пива: лагеры.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/8eyh3iebyy88ss0kko008kw04sc8wk "Дрожжи пивные \"Fermentis SafLager S-23\"")