Эль Дорадо (El Dorado) - является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот.
Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля.
Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты.
Производитель: США Альфа-кислоты: 14 -15% Бета-кислоты:7,0 - 8,0 % Аромат:фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты. Тип использования: для горечи и аромата Стили пива:Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль Возможные альтернативы: Galena.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/r9mfkub4xrksoc40w0sw000088o8kc "ХМЕЛЬ BEERVINGEM \"EL DORADO\", 50Г")