Хмель Simcoe (Симкое) - был выпущен в 2000 году на главной хмелеводческой ферме округа Якима штата Вашингтон. Этот хмель тесно связан с Индиан Пэйл Эль (IPA), но его возможности не останавливаются на этом. Симкое используется почти в одних Элях, преимущественно американских минипивоваров. Его происхождение точно неизвестно.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/sgfsqee0wdwc4g08w0wgog8k80wkww "Хмель гранулированный \"Simcoe\" (Симкое)")