Пивные дрожжи MANGROVE JACK'S Belgian Abbey M47

390 руб.

Купить в 1 клик

Пивные дрожжи у смеренной спиртоустойчивостью и повышенной флоакуляцией. Идеально подходят для приготовления бельгийских элей и аббатских сортов.

Описание

Пивные дрожжи с умеренной спиртоустойчивостью и повышенной флоакуляцией. Штамм имеет сложный букет эфиров, благодаря чему отлично подходит для приготовления следующих бельгийских сортов элей и аббатских сортов.

Рекомендуемая температура брожения — 8-25°С

Характеристики

Спиртоустойчивость — 8% Степень сбраживания — 73-77% Аттеюнация — 5 Флоукуляция — 4 Уплотнение — 4

Придаваемый аромат

Создает непередаваемый фруктовый аромат, который отлично сочетается с пряностями и эфирами. Подобное сочетание придает напитку сложный неоднородный эфирный аромат.

Придаваемый вкус

Бельгийские сорта на этом штамме получаются сухими и фенольными. На первый план выйдут фруктовые и сложные эфирные характеристики. Это создает нестандартное и одновременно прекрасное сочетание пряности, фруктовой эфирности и ощутимого согревающего алкогольного эффекта

Комментарии

Нет комментариев

Добавить комментарий