Пивные дрожжи SAFALE S-33

 Дрожжи, предназначенные для приготовления эля или пива со специями.  При брожении образуют нейтральный аромат. Главная отличительная особенность — невысокая сбраживающая способность, обеспечивающая букет вкусов длительное время, и стойкость к большому содержанию алкоголя. Это позволяет варить крепкие сорта пива.

Характеристики

Производитель — Франция Состав — дрожжи пивные 100% Срок годности — 36 месяцев Вес — 11,5 г Без ГМО

   1 упаковка рассчитана на 25-30 литров сусла

   Температура брожения — 15-25°С

Применение

Способ 1.

   Внесение дрожжей с предварительной подготовкой суспензии.  Дрожжи вносятся ровным слоем в суспензию, температура которой составляет 27°С. Подождать 20-30 минут. Затем полученную массу аккуратно, но тщательно размешать и влить в основное сусло. Разница температур между суслом и суспензией не должна превышать более 10°С, иначе дрожжи погибнут, и брожение прекратится.

Способ 2

   Внесение дрожжей непосредственно в емкость с суслом, температура которого составляет 20-25°С.  Дрожжи необходимо рассыпать по поверхности сусла равномерно, чтобы не образовалось комочков. Оставить их в таком состоянии на 30 минут. Затем еще раз тщательно перемешать сусло.

Дрожжи использовать строго по инструкции!

Условия хранения

   Допускается хранить при температуре меньше 10°С на протяжении 2-х лет, если упаковка закрыта.

Если упаковка открыта, то свои качества дрожжи хранят не более 7 дней.