Сорт солода, изготовленный из отборной яровой пшеницы, используется как основной вид для приготовления пшеничных сортов пива. Также добавляется в пивное сусло во время приготовления сортов пива верхнего брожения для придания характерного аромата.
Также иногда пшеничный солод используется для приготовления пива низового брожения для обогащения вкуса и улучшения пеностойкости.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/6fi00khjpxooc84ko440k040w4848g "Солод Курский Пшеничный, 1 кг")