Этот сорт солода готовится поджариванием при температуре не более 220°С, из-за чего имеет темно-шоколадный цвет. Привносит в пиво аромат кофе и орехов.
Солод применяется для приготовления темного, крепкого, черного пива типа портер, коричневого эля или стаута.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/4v9d390te04kko0k8kwgcwk8k8k044 "Солод Курский Ячменный жженый, 1 кг")