Концентрат «Карамельный 300» получен из цветного карамельного солода цветностью 300 EBC, используется как добавка для придания цвета и вкуса, возможно использование в приготовлении браг, пивоварении, хлебопечении.
Имеет насыщенный вкус и аромат, напоминающий вкус жареного кофе, для получения насыщенного вкуса и цвета достаточно добавить в сусло в количестве 2-3% или около 1 кг на 30 литров сусла.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/nwz3ulpt8w04ck44008gc0kcg40osc "Экстракт солодовый Карамельный 300, 6,9 кг")