Пивные дрожжи SafAle WB-06
500 руб.
Дрожжи для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения.
Дрожжи для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения.
Дрожжи для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения.
Дрожжи, предназначенные для приготовления широкого диапазона сортов пива верхнего брожения. Их уникальная способность образовывать плотный осадок в конце брожения позволяет улучшать осветление пива.
1 пачка дрожжей предназначена на 25-30 литров.
Оптимальная температура брожения — 14-20°С.
Характеристики
Производитель — Франция Состав — дрожжи пивные 100%Срок годности — 30 месяцев Вес — 10 г Без ГМО
Инструкция по применению
Существует 2 способа применения дрожжей в пивоварении.
Способ 1
Заключается в приготовлении суспензии. Дрожжи ровным слоем вносятся в суспензию, температура которой 28-30°С. Полученную смесь оставляем на 15-30 минут, после чего ее тщательно перемешиваем и добавляем в основное сусло. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10°С, иначе дрожжи погибнут и брожение не произойдет.
Способ 2
Заключается во внесении дрожжей непосредственно в сусло без приготовления суспензии. Температура сусла должна составлять 23-26°С. Дрожжи рассыпаем по поверхности сусла ровным слоем, ждем 30 минут и тщательно перемешиваем их, не допуская появления комочков.
Дрожжи использовать строго по инструкции!
Условия хранения
Хранить в прохладном помещении при температуре, не превышающей 10°С. Срок хранения закрытой пачки при такой температуре — 2 года. Если герметизация пачки нарушена, то время хранения составляет не более 7 дней.