Придать несравнимый аромат и изысканный вкус алкогольным напиткам, сократить срок их созревания и просто облагородить букет вам помогут дубовые брусочки средней степени обжига.
Для обжарки щепы, кубиков и брусочков из дуба используются специальные современные печи. Химической обработке дубовые сегменты не подвергаются, благодаря чему являются натуральным продуктом.
Дубовые брусочки с обжигом, можно купить уже сейчас. Они придадут разным алкогольным напиткам эффект выдержки в настоящих дубовых бочках, что непременно оценят ваши родные и друзья.
Ключевые моменты в использовании:
Подготовка дубовых брусочков: 5-10 минут в кипятке, далее желательно 1-2 дня в самогоне (устранение излишней «дубильности»).
Добавление непосредственно в емкость для настаивания в соотношении 2– 5 г/литр дистиллята. Оптимальная крепость – 45-60%. Срок выдержки 1-3 месяца.
Периодически необходимо проводить органолептический контроль и наблюдать за проходящими реакциями и развитием напитка, что бы в нужный момент отделить дубовые брусочки.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/29dt3ckgtxc00k8w044wowwwookgws "Брусочки дубовые средний обжиг 100 гр")