Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее), так как процесс поджаривания солода Château Chocolat проходит при более низкой температуре и длится меньше, чем в случае солода Château Black.
:no_upscale()/s2.siteapi.org/e7bf50602b79458/img/2pmxwb7y99wkwo4kg4kow80cgw888g "СОЛОД CASTLE MALTING Chocolate Chateau malt 900")